Plan du texte
* Communications orales ou affichées
* Publications, Revues à comité de lecture
Communications orales ou affichées
Fradin J. (2005, November). Des neurosciences à la gestion du stress devant l’assiette. Présentation Poster, 2e Journées de la Société Française de Nutrition, 17 Novembre, Marseille, France.
Fradin, J. (2004, March). Psychologie et pédagogie pour une observance à long terme. DIETECOM (Journées de Nutrition Pratique), Faculté de Médecine, Université Paris 5, 11 Mars, Paris, France.
Fradin J. (1994, December). Thérapie cognitive et comportementale d'un trouble anxio-phobique complexe. Communication Poster, XXIIe Journées Scientifiques de Thérapie Comportementales et Cognitives, 8-10 Décembre, Paris, France.
Robbana-Barnat S., & Fradin J. (2004, February). Allergies related to cereals. XIIe Annual International Symposium On Man and His Environment in Health and Disease, Dallas, USA.
Fradin J., & Robbana-Barnat S. (1993, February). Toxicity of heated foods. XIe Annual International Symposium On Man and His Environment in Health and Disease, Dallas, USA.
Conférences
Fradin J., (2008, October). Modes de vie et habitudes alimentaires. Table ronde réunissant plusieurs expertises (sociologique, approche consommateur et comportementalisme), Salon International de l'Alimentation (SIAL), 19 Octobre, Parc des Expositions de Paris Nord Villepinte, France.
www.sial.fr programme des conférences au SIAL (.pdf)
Fradin J. (2007, March). Manger sans complexe, le guide du bien-manger. Interview de PRATIS TV, télévision médicale sur Internet, télévision officielle du MEDEC, 16 Mars, Paris, France.
www.pratis.com/mailing/bien-manger
Fradin J. (2007, March). Impact du mode de vie sur l’équilibre alimentaire. Approche comportementale et neurocognitive des capacités d’adaptation et de motivation. Salon du MEDEC, 14 Mars, Paris, France.
www.lemedec.net/pdf/programme.pdf
Fradin J. (2006, March). Des neurosciences à la gestion du stress devant l'assiette. 8e Symposium de micronutrition, PiLèJe, 18 Mars, Paris, France.
Fradin J. (2006, January). Des neurosciences à la psychonutrition : quelques recettes pour déstresser son patient face à l'assiette. JONAS (Journées de Nutrition Appliquées à la Santé), Institut Pasteur, 12 Janvier, Paris, France.
Fradin J. (2005, February). Evitement social et troubles du comportement alimentaire. JONAS (Journées de Nutrition Appliquées à la Santé), Institut Pasteur, 14 Février, Paris, France.
Fradin J. (2004, January). Prescription nutritionnelle selon la personnalité : une motivation pour le suivi à long terme. JONAS (Journées de Nutrition Appliquées à la Santé), 8 Janvier, Paris, France.
Fradin, J. (2003, January). Gestion du stress et suivi nutritionnel. JONAS (Journées de Nutrition Appliquées à la Santé), 18 Janvier, La Villette, Paris, France.
Fradin, J. (2002, January). Les échelles d’évaluation dans la gestion du stress. JONAS (Journées de Nutrition Appliquées à la Santé), 19 Janvier, La Villette, Paris, France.
Fradin, J. (2001, February). Crises et sécurité alimentaire. Salon de l’Agriculture, 21 Février, Paris, France.
Fradin, J. (1999, November). Agroalimentaire et crises. Symposium Agriculture – Agroalimentaire, organisé par le Fonds Français pour la Nature et l’Environnement (FFNE), Maison de la Chimie, 23 Novembre, Paris, France.
Publications, Revues à comité de lecture
Fradin J., Lefrançois C., & El Massioui F. (2006). Des neurosciences à la gestion du stress devant l'assiette ! Médecine et Nutrition, Paris, 42, 2, 75-81.
Plus de détails
Fradin J., (2005). De l’évitement social aux troubles du comportement alimentaire : quelles clefs pour un meilleur suivi à long terme ? Médecine et Nutrition, Paris, 41, 3, 146-154.
Plus de détails
Fradin J., (2004). Prescription nutritionnelle selon la personnalité, Médecine et Nutrition, Paris, 40, 2, 94-102.
Plus de détails
Fradin J., (2004). Psychonutrition : la personnalité, clef d’entrée de la motivation à long terme ? NAFAS, 2, 2, 13-19.
Fradin J. (2003) Gestion du stress et suivi nutritionnel, Médecine et Nutrition, Paris, 39, 1, 29-33.
Plus de détails
Robbana-Barnat S., & Fradin J. (1997). Cereal grains : IgE and non Ige mediated reactions. Journal of Nutritional and Environmental Medicine, 7, 35-46.
Robbana-Barnat S., Rabache M., Rialland E., & Fradin J. (1996). Heterocyclic amines: occurence and prevention in cooked food. Environmental Health Perspectives (National Institute of Health, USA), 104, 3, 280-288.
Robbana- Barnat S., Rialland E., Rabache M., & Fradin J. (1993). Toxicity of heated food in relation to cooking temperature : 1 - heterocyclic amines, Environmental Medicine, vol. 9, 3, 102-112.
Robbana-Barnat S., Rialland E., Rabache M., & Fradin J. (1995). Les barbecues sous haute surveillance, La Recherche, 277, 26, 696-97.
Diffusion des connaissances
Robbana-Barnat S., & Fradin J. (1994). Les intolérances au céréales en augmentation, Le Quotidien du Médecin, 23 Novembre.
Robbana-Barnat S., & Fradin J. (1994). Les céréales : source de maladies ? Revue de l'Association Française des Intolérants au Gluten, n°13, Décembre.
Robbana-Barnat S., & Fradin J. (1993). Les dangers de la cuisson à haute température, Le Quotidien du Médecin, 12 Octobre.
